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在炎热的夏季，冰镇的啤酒不可或缺。进入冬季，仍有不少年轻人热衷啤酒。
“冬天存放啤酒时，也有禁忌。”因为啤酒讲究的就是新鲜的口感，所以在冬天啤酒不宜存放时间太长，在保质期内喝完为。另外，一般啤酒的酒精度较低，不要长时间存放在低温的地方，可能会导致结冰、影响啤酒的口感以及降低营养价值。
另外，已经打开过的啤酒，在一天内喝完。展书义说，啤酒刚打开时口感，二氧化碳的含量也，开盖后的啤酒二氧化碳就会减少，酒精也会挥发，影响口感和品质。
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